Gente do mar – Blog Tudo al dente, 14 de junho de 2015

Livro fala da gastronomia caiçara brasileira Leia a seguir trecho do livro Gente do mar, de Ricardo Maranhão, com fotos de Fabio Colombini (Editora Terceiro Nome), que concorre hoje (dia 15) a prêmio de Melhor Livro de Gastronomia de 2014, no concurso anual da revista Prazeres da Mesa. “Muita gente já teve a experiência de chegar numa praia ainda … Mais Gente do mar – Blog Tudo al dente, 14 de junho de 2015

Gente do Mar – allTV (Visão Plural), 15 de maio de 2015

O historiador Ricardo Maranhão conversou com o Patrício Bentes, apresentador do programa Visão Plural, sobre o livro Gente do mar – vida e gastronomia dos pescadores brasileiros. Maranhão e o fotógrafo Fabio Colombini percorreram o litoral do Brasil, desde o Pará até o Rio Grande do Sul, enfrentando estradas precárias e pequenas embarcações, para conhecer … Mais Gente do Mar – allTV (Visão Plural), 15 de maio de 2015

Gente do Mar – Sabores da Cidade, 29 de dezembro de 2014

Livro retrata cotidiano de comunidades caiçaras de norte a sul do Brasil Historiador e fotógrafo viajaram pelo litoral do país em busca das tradições culinárias e do modo de vida de comunidades que resistem ao avanço da pesca industrial e do turismo predatório O historiador Ricardo Maranhão e o fotógrafo Fabio Colombini percorreram o litoral do … Mais Gente do Mar – Sabores da Cidade, 29 de dezembro de 2014

Gente do Mar – Folha do Meio Ambiente, 26 de novembro de 2014

Gente da mar Vida e gastronomia de 25 comunidades de pescadores do litoral brasileiro Uma dupla de valor se une para fazer um trabalho de alto valor cultural, gastronômico e ambiental. O fotógrafo Fábio Colombini e o historiador Ricardo Maranhão percorreram o litoral do Brasil, desde o Pará até o Rio Grande do Sul, enfrentando … Mais Gente do Mar – Folha do Meio Ambiente, 26 de novembro de 2014