Gente do mar – CBN (CBN Noite Total com Tania Morales), 12 de setembro de 2014

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‘Pescadores também podem ser incluídos no circuito turístico de cidades’

Entrevista com o doutor em História pela Universidade de São Paulo e professor de História da Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi, Ricardo Maranhão, sobre o lançamento do livro Gente do mar – vida e gastronomia dos pescadores brasileiros.

Ouça aqui a entrevista

E veja aqui mais informações sobre o livro

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